Те, у кого нет своего урожая яблок, потратят на ингредиенты 229 рублей.
Susanne Jutzeler/ Pexels
Онлайн-сервис доставки продуктов и товаров «СберМаркет» подсчитал, сколько стоит приготовить шарлотку этим летом. Выяснилось, что себестоимость шарлотки составит от 92 до 229 рублей в зависимости от скидок на ингредиенты и наличия у семьи собственного урожая яблок.
С августа по сентябрь — яблочный сезон. В этот период активно зреют плоды, и ценник на фрукты становится доступнее.
Согласно рецепту, для выпечки шарлотки на 12 порций потребуется: 200 г сахара (1 стакан), 5 шт. яиц, 160 г пшеничной муки (1 стакан), 1 кг яблок (~7 штук), 15 мл растительного масла и 6 г разрыхлителя (0,5 ч. ложки). Анализ цен на необходимые для пирога ингредиенты в магазинах по всей России показал, что приготовление шарлотки обойдется россиянам в 229 рублей. Одна порция в этом случае будет стоить в среднем 19 рублей.
Тем, у кого созрели свои яблоки, выпечка шарлотки обойдется дешевле — в 92 рубля, так как покупать фрукты им не придется. Одна порция в данном случае будет стоить 8 рублей.
По данным «СберМаркета», спрос на яблоки вырос на 20% за первые две недели августа, в сравнении с двумя неделями ранее. Самыми популярными сортами в августе стали «Гольден», «Гренни смит» и «Новый урожай».
Ранее «СберМаркет» и «Самокат» договорились о сотрудничестве.
Кроме того, «СберМаркет» и «Ашан» открыли совместный даркстор.
