Около половины открытий пришлось на Китай, сообщает Quartz.
506967/ Pixabay
Американская компания Yum! Brands, владеющая фастфуд-сетями KFC, Taco Bell и Pizza Hut, опубликовала отчет за IV квартал и весь 2021 г. Выручка компании за IV квартал выросла на 8%, до 1,89 млрд, а продажи — на 5%, до 597 млн. За весь 2021 г. Yum! нарастила выручку на 16%, до 6,58 млрд.
Yum! добилась рекордного для отрасли расширения своих сетей — 4200 новых точек (всего 53 000 ресторанов). Наибольший рост пришелся на KFC, который открыл более 2400 ресторанов и закрыл около 400. Таким образом, в течение 2021 г. KFC открывал новую точку каждые 4 часа. Почти 40% новых открытий KFC в 2021 г. произошли в Китае.
Ранее сообщалось, что Burger King и Domino’s Pizza сокращают порции блюд в США.
Китай обвиняет KFC в избыточном количестве пищевых отходов.
